Vino Rosso dal colore rosso rubino brillante, dal carattere fresco, dal sapore asciutto e morbido, giustamente tannico, sapido e di buon corpo. Armonico e piacevole nel finale fruttato. All'analisi olfattiva risulta fresco, floreale con sentori di frutti rossi, fragola e prugna.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Castel di Lama e Ascoli Piceno.

Uve: Montepulciano 70% Sangiovese 30%

Annata: 2022

Altimetria media: 200-300 metri s.l.m.

Tipologia del terreno: Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo.

Sistema di allevamento: Guyot

Densintà d'impianto: 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettero: 120 q.li di uva circa

Resa per ceppo: 2,5 Kg di uva circa

Vendemmia: Metà di Ottobre. A mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette, riposte prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere.

Fermentazione: dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce dura per circa 15-20 giorni.

Colore: Rosso rubino brillante.

Profumo: Fresco, floreale con sentori di frutti rossi, fragola e prugna.

Gusto: Carattere fresco, dal sapore asciutto e morbido, giustamente tannico, sapido e di buon corpo. Armonico e piacevole nel finale fruttato.

Codice Prodotto: 776-VELENOSI2-4